Alimentos Saudáveis

Top 10 alimentos mais saudáveis

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Hugo Silva Seguir

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Uma dieta equilibrada e rica em alimentos saudáveis é essencial para levar a sua vida em pleno. Porém, por vezes não conseguimos distinguir os alimentos mais saudáveis daqueles que são mais prejudiciais à nossa saúde, pelo que fica uma ideia dos alimentos que deve incluir na sua dieta. Os melhores alimentos devem ser ricos em antioxidantes e pobres em gorduras, principalmente gordura saturada.

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• Limão

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  Um simples limão contém mais do que a dose recomendada de vitamina C, sendo importante para aumentar os níveis de bom colesterol, também conhecido como HDL. Por outro lado, os flavonoides do limão aumentam a absorção de antioxidantes pelo corpo, reforçando as defesas.

• Brócolis

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  Os brócolis são ricos em vitamina K e vitamina C, essenciais à formação de colágeno, bem como têm potencial anticancerígeno.

• Gengibre

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  O gengibre atua na circulação sanguínea, permitindo um melhor fluxo de sangue pelo corpo.

• Chá Verde

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  O chá verde é importante no combate ao cancro, bem como previne dores de cabeça e cáries dentárias. A sua composição em poli fenóis e antioxidantes ajuda a reduzir o colesterol e a melhorar a sua saúde cardíaca.

• Chocolate Negro

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  Uns quadradinhos de chocolate negro por dia irão fazer toda a diferença na sua saúde. O chocolate negro é também rico em flavonoides,aumentando o bom colesterol e reduzindo o mau colesterol.

• Nozes

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  As nozes são ricas em fibra, vitamina E, ácido fólico e outros minerais pelo que para além de baixarem o colesterol, ajudam a prevenir a doença cardíaca coronária. Consuma nozes moderadamente devido ao seu aporte calórico elevado, adicionando-as às suas sobremesas ou comidas.

• Batatas

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  Quer seja batata doce, batata vermelha ou amarela, coma batata! As batatas são ricas emfolatos, essenciais à formação celular, permitindo assim ao seu corpo evitar a oxidação e restabelecer-se de qualquer agressão.

• Salmão

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  O salmão é rico em ômega-3 envolvido nasaúde cardíaca, bem como na redução do risco de depressão e de cancro. Rico em niacina, é também muito importante na proteção contra a doença de Alzheimer e na perda de memória.

• Azeite

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  O azeite contém gordura monossaturada devido à sua origem vegetal, importante no metabolismo lipídico. Os poli fenóis reduzem o risco de doença cardíaca, diabetes e cancro.

• Abacate

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  O abacate tem poucas calorias e está clinicamente comprovado que reduz o colesterol elevado e o risco de doença cardíaca. É também rico em betacarotenos aumentando as defesas do organismo e prevenindo o envelhecimento, tendo um papel muito importante ao nível da saúde ocular.

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Alimentação Saudável

Sustentabilidade

O que seria um "Fast Food"?

Fast Food = Fast Fat

Adotando a terminologia americana que acaba fazendo parte do nosso vocabulário, o que é um restaurante "fast food"?

Fast (rápido) food (comida), ou seja, alimentação mais rápida, serviço de atendimento mais rápido ainda (auto atendimento) e pratos generosamente dispostos a sua escolha com uma grande variedade.

As cores e aromas se misturam, deixando, a mercê da força de vontade e da necessidade, a opção por alimentos menos calóricos, mais qualitativos e conseqüentemente, menos engordativos.

Acontece que o que é sinônimo de saudável não é processado adequadamente pelo sentido do paladar e principalmente, pelo estômago. Se come com os olhos, com o nariz, com as lembranças. Não comemos apenas com a razão. A hora do almoço se torna um grande martírio...

O que se deve comer e o que se pode comer?

Aqueles que, de alguma forma, são obrigados a se alimentarem regularmente fora de casa porque trabalham ou estudam e não voltam para casa até o fim do dia, estão sujeitos a estas tentações alimentares.

Começa onde existe uma fila onde os pratos ficam empilhados bem como, os talheres. Como fila faz parte do dia a dia, entrar em uma para se servir não é nada constrangedor. Prato na mão, posicionamento na fila, hora de colocar o que irá nos alimentar até a hora da próxima refeição.

Como tudo é muito rápido e todos que estão nesta fila também estão com seus horários restritos, não há tempo para uma escolha mais seletiva e calma. Lógico que existem opções de saladas, mas o que será que nos aguarda no final desta fila, além da balança e do caixa?

Quando percebemos, já colocamos em nossos pratos algumas coisinhas que poderiam ser esquecidas ou substituídas... Como devolver? E a pessoa que está logo atrás? Não há tempo...

Então, deixa-se o critério e o bom senso para o dia seguinte ou então, na hora de pegar um líquido, geralmente opta-se pela água ou por um refrigerante diet para amenizar um pouco a culpa. E adoça-se o tradicional cafezinho com algumas gotinhas de aspartame, estévia...

Esta cena que acabei de relatar acontece a todo instante com todos aqueles que se encontram em dieta ou estão precisando começar uma. O tempo de voltar para casa e poder fazer uma alimentação saudável, bem preparada com um toque de carinho e muito critério nos temperos e na adição de gordura, fica comprometido em razão da falta de tempo, do trânsito...

Fast ( rapidez ), fat ( gordura )

Seguindo a linha de se alimentar fora de casa, a ingestão de gordura se torna muito mais verdadeira e presente. Conseqüentemente, o engordar também pode ser bem mais rápido.

Então, cabe a cada um exercer o livre arbítrio e - como é impossível evitar os restaurantes "fast food" - é ponderável que se evite o alimento "fat".

Da próxima vez que for a um restaurante destes, observe as pessoas, se observe. Se for possível, antes de entrar na fila, olhe quais os pratos que estão sendo servidos. Tendo este comportamento, a chance de ingerir uma refeição mais adequada e saudável é bem maior e aquela sensação de de "mea culpa" será ocupada por um grande prazer e de uma certa vitória.

Por:
Sonia Cristina Camargo Bessa
Formada em Psicologia pela FMU, atua há 13 anos na área de Clínica do Emagrecimento. Especialista em Terapia Reichiana (Bioenergética e Linguagem Corporal)

Ações Sociais e Ambientais

Ações Sociais e Ambientais que a empresa ira adotar
Recursos Sociais

       O Nosso lixo é separado e descartado corretamente, Papel, Metal, Vidro, Plástico e restos de alimentos que são transformados em adubo natural.

   Em Nossa empresa frisamos a economia utilizando apenas 2 computadores que ficam ligados por 12 horas diárias e  apesar de não termos como fazer um tratamento completo da água como é feito nas grandes empresas, mais temos todos os recursos para mandá-la para as redes de tratamento fazendo a separação de água e resíduos.      

      Nossa empresa incentiva as crianças a brincarem com brinquedos recicláveis e fazemos a coleta de brinquedos semi novos que são dados a crianças carentes. 

     NOSSA EMPRESA MANTEM UM RESPEITO AMBIENTAL PROCURAMOS RECURSOS QUE NÃO AGRIDEM O MEIO AMBIENTE.

Ecocidadania

O que nossa empresa presa na ecologia...

• Nossa empresa preza e contribui com o uso de recursos naturais.
• O nosso descarte de lixo e feito de acordo com a ecologia, usando as lixeiras ecológicas e de coleta seletiva para o fácil manuseio do lixo e para que ele vá para o local adequado. Lembrando que as Lâmpadas, Espelhos, Vidros e Cristais NÃO podem ser reciclados, por isso, devolvemos ao fabricante.
• Serão utilizados alguns recursos econômicos. Em nossa empresa será usado 2 computadores.
• Não teremos comércio on-line, somente uma divulgação em um Blog.
• Nossos computadores ficam ligados em media 12 horas por dia.
• Em nossa empresa haverá 7 colaboradores (funcionários) para atender a nossa demanda.
• Apesar de não temos como tratar a água, como é feita nas estações de tratamento. Mais temos todos os recursos para mandar ela para a rede de saneamento ou esgoto, como: divisões em nossa caixa de esgoto como: caixa de gordura (óleo), de resíduos e uma separada para os banheiros. Na nossa empresa acontece sim a separação de lixo, o separamos em vidro, plástico, metal e papel e há também os materiais não recicláveis, este tipo de material como por ex.: pilhas e lâmpadas, devem ser reenviadas para o fabricante, para que ele se encarregue de descarta-los da forma correta. 
• Nosso consumo de papel e alto, por isso, usamos papeis recicláveis e papel vegetal.
• Consideramos nossa empresa ecologicamente correta.
• Abaixo estão imagens do que pode ser reciclado...